Fluffiger Reis mit Safran und Berberitze. Dazu kommt einen Eintopf mit Pouletschenkel (CH), geschmort in der Tomatensauce und Safran (sehr zart)

Fluffiger Reis mit Safran und Berberitzen. Dazu kommt einen Eintopf mit gelben Erbsen, Aubergine Tomatensauce und getrockneter Limette.

Fluffiger Polo mit Pouletspiess (CH) mit zwei gegrillten Gemüsen (Aubergine, Peperoni, Zwiebel oder Tomate)

Fluffiger Reis mit Hackfleisch Spiess (CH) mit zwei gegrillten Gemüsen (Aubergine, Peperoni, Zwiebel oder Tomate)

Afghanische Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch (CH) mit Tomaten- gelbe Erbsen und Knoblauch-Joghurt-Sauce

Gedämpfte afghanische Teigtasche, gefüllt mit Kartoffeln, Zucchini, Peperoni und Kräutern, serviert mit feiner Tomatensauce und Joghurtsauce.

Tomaten, Gurke, Minze, Zwiebel, Limettensaft und Salz

Eingelegte Gemüse

Joghurt mit Gurken und Minze

Safran Milchreis

Saffran, Kressesamen, Chiasamen, Limettensaft, wenig Zucker und Wasser

Mit Kohlensäure

Persische Ayran